【特別訳あり特価】 大科電器1-165-10マントルヒーターAF−100 その他研究、実験室設備
【特別訳あり特価】 大科電器1-165-10マントルヒーターAF−100 その他研究、実験室設備
調理時間
10分
【特別訳あり特価】 大科電器1-165-10マントルヒーターAF−100 その他研究、実験室設備
特別価格Baldwin Estate 5210.003.ENTR コロニアルキーエントリーノブ 生涯光沢真鍮好評販売中
【特別訳あり特価】 大科電器1-165-10マントルヒーターAF−100 その他研究、実験室設備
-
- 豚コマ切れ肉 …100g
- Le Creuset Palm Enameled Cast Iron Bell Pepper Cocotte, 2.25 Quart
- 豆乳 …350cc
- 木綿豆腐またはおぼろ豆腐 …一丁
- KU92140 空調服 R ポリエステル製 遮熱 タチエリ ベスト FAN2400SPBB・RD9261・LISUPER1セット ブルー 3L
- サラダ油またはごま油 …大さじ1/2
- Cherry MaxリベットUNIVERSALD HEAD/NO t0.188〜0.250インチ用 100個
- 1 豚肉を炒める
- フライパンにサラダ油またはごま油を熱し、豚肉を炒める。塩を2つまみ入れる。
- 2 キムチを炒める
- 豚肉に焼き色がついたら、キムチを入れて炒め香りを出す。
- 3 豆乳と豆腐を入れる
- 2に豆乳、豆腐を崩し入れ、沸騰直前まで温める。
- 4TS へナ カラートリートメント Dブラウン 250ML × 10個セット
- 温まったら塩麹を入れて味を調節する。器に盛り、三つ葉を散らして完成。
-
豚肉を炒めてからキムチも一緒に炒める。こうすることで香りが出て、豆乳と合わせた時にキムチの香りが引き立つ。
-
- 空調服 NA-1011 Nクールウェア用スペーサータイプ キャメル 肩・袖補強あり 立ち襟 服地のみ スーパーチタン加工 NSP Nクールウェア《NIKE》ナイキ★NSW グラフィックフリースセットアップ 黒並行輸入品 PAI TECHNOLOGY BOTZEES Coding Robots for Kids, Remote Control Robot, STEM TCisco C1116-4P Integrated Services Router with 4-Gigabit Ethernet (GbEカステルバジャック(バッグ&ウォレット)(CASTELBAJAC) 小銭入れ パスケース 31602オレンジ/**TOKIO ミーティングテーブル 丸脚 1200×750mm ローズ ローズ ( TD-1275M RO ) 藤沢工業(株)特別価格Macally 2.4G Wireless Keyboard for Laptop or PC Desktop - Easy to Use & Com好評販売中ダイニングセット テーブル チェア セット 総無垢材ワイドダイニング 7点セット (テーブル+チェア6脚) ウォールナット PVC座 W180 Cursus クルスス
豆乳は火を入れすぎると分離してしまうので、沸騰させないように。ふつふつとなる寸前に火を止める。
-
「仕上げに塩麹を少し入れるとコクが出て美味しくなります」と濱田さん。他にはナンプラーも風味にアクセントがついておすすめとか。
キムチなどの韓国食材を使った料理には、やはり定番のナムルを添えたい。今の季節なら菜の花を使ったナムルがおすすめ。菜の花のほろ苦さとごま油がよく合います。